por Lic. Javier Peña Capobianco

Contribution to International Email Conference on 'Participation de organizaciones economicas rurales en el circuito supermercadista en America Latina y el Caribe' by RIMISP, Michigan State University, FIDAMERICA and PROMER. February-April 2003

Uruguay cuenta con un gran potencial para la producción orgánica. Esto constituye en una buena oportunidad para satisfacer la creciente demanda de este tipo de productos. Porque en los últimos tiempos, se ha verificado una mayor preocupación que tienen los consumidores por problemas sanitarios y medio ambientales.